Über Mykovida
Ein erstes Produkt, ohne grosse Worte.
Mykovida ist Norina Kreiers erstes eigenes Produkt. Es entstand in einer Küche in Bütschwil, nicht in einer Agentur, und es läuft als Pilot, weil sie lieber mit sechshundert Sachets lernt als mit sechstausend.
Wer
Norina Kreier, Ernährungsberaterin B.Sc. und Diätköchin EFZ, betreibt in Bütschwil SG die Ernährungsberatung Fit und Faktisch. Mykovida ist ihre Marke für Lion’s Mane als Lebensmittel. Sie hat die drei Rezepturen entwickelt, gewogen, probiert, verworfen und wieder gewogen.
Die digitale Seite, Shop und Website, kommt von WinWebDesign aus demselben Dorf.
Warum
Lion’s Mane gibt es in der Schweiz fast nur als Kapsel, mit Etiketten, die mehr versprechen, als sie dürfen. Norina wollte den Pilz auf den Frühstückstisch bringen: als Topping über den Joghurt, als Kakao, als Latte. Mit Zutaten, die man lesen kann, und ohne Aussagen, die man nicht belegen kann.
Was wir versprechen
Nichts. Wir sagen, was drin ist, in Gramm. Wir sagen, wie es schmeckt. Wir sagen, was im Tasting nicht überzeugt hat: Der Latte war zwei von sechs Personen zu scharf, der Cocoa hatte in Milch Stücke. Beides steht auf der Startseite, mit Zahlen.
Der Pilot
Sechshundert Sachets, zweihundert je Rezeptur, seit April 2026. Bevor etwas in den Verkauf ging, haben sechs Personen aus dem Umfeld alle drei Rezepturen bewertet. Der Pilot entscheidet, welche Rezeptur bleibt, welche geändert wird und ob es eine zweite Charge gibt.
Was noch nicht fertig ist
- Der Cocoa wird für die nächste Charge feiner gemahlen.
- Der Latte bekommt vielleicht eine mildere Fassung.
- Der Anbaubetrieb des Pilzes wird genannt, sobald er zugestimmt hat.
Fragen an Norina?
Zu den Rezepturen antwortet sie selbst. Zur Ernährungsberatung geht es zu Fit und Faktisch.